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Pizza, Burrata & feine Drinks Willkomen in der Teigfabrik!

Unter den jeweiligen Standorten kannst Du reservieren, die Karte einsehen und online zum Abholen bestellen! Also, willkommen in Winterhude und Ottensen! Wir freuen uns auf Deinen Besuch :)

Du planst bereits Deine Weihnachtsfeier?

In Ottensen lässt es sich ordentlich feiern, bei Bedarf inclusive privatem Weihnachtsmarkt!

Ob 10 oder 100 Personen.

Unser 4 Gänge Flying Menü lässt (fast) keine Wünsche offen.

In Winterhude geht es etwas ruhiger zu, hier haben wir Platz für ca. 60 Personen. :)

Unser Hinterhof:

Ist fast immer geöffnet :)
An warmen Tagen als Sommerterrasse und ab November wird aus der schönen Location der
Ottensener Weihnachtsgarten, mit Winzer Bio Glühwein und einigen Leckereien!

Der TEIGFABRIK APERITIVO TREE ist ab sofort

in Ottensen erhältlich!!

Online Bestellen und abholen!

Du kannst direkt auf unserer Seite fast das gesamte Sortiment bestellen und nach 30 min abholen!

SUPER GOODIE FÜR ZU HAUSE

Unsere beliebten Teigfabrik Weine (Bio & Vegan) gibt es zum Vorzugspreis (Einzelflasche und Kiste!).

BURRATA

Burrata, die Königin der Mozzarella, eine kleine weiche Käsekugel, mit cremigen Mozzarellasträngen gefüllt, der Stracciatella, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Traditionell wird sie pur, mit etwas gutem Olivenöl oder als Caprese gegessen. Bei uns neu Interpretiert, geräuchert oder auch nur die Straciatella, bekommst Du vielen neue Variationen serviert.

PIZZA

Ach ja, Pizza haben wir auch. Knusprig dünn, in Hartweizen ausgerollt, bekommt sie einen besonderen crunch. Du kannst sie dir selbst aus unseren vielen Toppings zusammenstellen (natürlich auch vegan), oder Dir eine unserer saisonalen Spezialpizzen schmecken lassen.