WILLKOMMEN IN DER TEIGFABRIk! I

Pizza, Burrata & feine Drinks :)

Unter den jeweiligen Standorten kannst Du reservieren, die Karte einsehen und online bestellen! Also, willkommen in Winterhude und Ottensen! Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

Sommergarten in Ottensen!!!

Unsere gemütliche Location, mit über 100 Sitzplätzen, davon ca. 45 überdacht und beheizbar für den Winter :)

Und wer es gerne länger mag: unsere Bar in Ottensen ist open end geöffnet...!

NEU! UNSER ABHOLSERVICE! Auch für unseren

Mittagstisch in Winterhude!!!

Du kannst direkt auf unserer Seite fast das gesamte Sortiment bestellen und nach 30 min abholen!

SUPER GOODIE FÜR ZU HAUSE

Unsere beliebten Teigfabrik Weine (Bio & Vegan) gibt es zum Vorzugspreis (Einzelflasche und Kiste!).

BURRATA

Burrata, die Königin der Mozzarella, eine kleine weiche Käsekugel, mit cremigen Mozzarellasträngen gefüllt, der Stracciatella, erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Traditionell wird sie pur, mit etwas gutem Olivenöl oder als Caprese gegessen. Bei uns neu Interpretiert, geräuchert oder auch nur die Straciatella, bekommst Du vielen neue Variationen serviert.

PIZZA

Ach ja, Pizza haben wir auch. Knusprig dünn, in Hartweizen ausgerollt, bekommt sie einen besonderen crunch. Du kannst sie dir selbst aus unseren vielen Toppings zusammenstellen (natürlich auch vegan), oder Dir eine unserer saisonalen Spezialpizzen schmecken lassen.